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  • 红森林战略格局,人本演绎
     
    •三大食品企业+8家现烤烘焙馆=全线领跑高品质烘焙
    •日本研发团队参与配方开发
    •获得以“法式烤芙条生产工艺专利”为首的知识产权三十多项
     
    红森林是谁?
        红森林创建于1993年,是集聚国内外资深糕点研发团队,致力于通过8家现烤烘焙馆和南京红森林食品有限公司、宣城市红森林食品有限责任公司、南京牧龙食品有限公司三大食品企业,全线领跑高品质烘焙的梦工厂,目前正积极筹备上市。
     
    【南京红森林】
     
          总部南京红森林建筑面积逾20000平方米。拥有行政办公大楼及大型生产工厂,专注于预包装休闲糕点生产。
    生产车间按照国际制药行业的GMP车间设计标准——全封闭空调净化系统、十万级无菌化生产车间设计。拥有国内先进的烤芙条自动化生产线、饼类自动化生产线、面包自动化生产线、蛋糕大型自动化生产线全面实现智能机械化。ERP烘焙管理系统,既保证了物料计划、采购计划和生产计划的精准进行,同时通过对原料和产品的统一编号、生产过程全程记录、以及设备精良的化验室进行检测记录,实现了产品的标准化、流程化管理。
          公司严格按照ISO9001国际质量管理体系、HACCP体系标准的要求执行生产的各个环节。实施严格规范的生产管理和质量保证。公司对配料、制作、烘焙及包装,均有专门的现场QC品控,按照HACCP食品安全控制体系的要求,设定出合格的关键控制点,建立SOP生产标准化作业流程,并形成规范的控制记录;每批产品必须经检验合格方可签发产品合格证书。我们坚持认为,唯有通过严格、安全的质量管控,才能将健康美食安全放行。
     
                       
    【牧龙食品】
     
          牧龙食品坐落于滨江开发区,占地一百多亩,建筑面积达十几万平方米。公司致力于打造为极具生机的创新型食品生产企业——“烘焙梦工厂”。牧龙食品总建筑面积约13万平方米,相当于半个“鸟巢”。从工厂定位到商业概念、从多维服务到结构塑造、从资源互惠到标准运营、从分享协作到价值集聚,一步步实现了红森林人对“烘焙梦工厂”的憧憬。
          牧龙食品建有3幢生产大楼,计划投入总计45条自动化生产线,包括饼类、面包类、烤芙类、蛋糕类自动化生产线,严格规范生产质量,提高生产效率。
    牧龙食品坐拥极佳的地理位置,地处交通干线205国道边,濒临牧龙湖,毗邻中兴通讯,是未来滨江CBD区域的核心企业之一。
     
     
    【宣城红森林】
     
     
          宣城红森林是国内首个复合体验型烘焙门店。在整个品牌理念的指导下,宣城红森林致力于短保现烤产品生产,拥有行政办公大楼、生产工厂以及8家大型烘焙门店——红森林灵感烘焙店,包含宣城红森林状元店、锦城店、银桥湾店、国购店、敬亭店、柏庄店以及湾沚大润发店。短保产品作为日益趋势化的消费选择,已在来伊份生活馆、良品铺子线上平台崭露头角,更是日趋主流。
          宣城红森林扎根于有着浓厚文化底蕴的宣纸之乡——安徽宣城。25年来精心耕耘,宣城红森林十分重视产品开发和客户体验,目前已成为宣城人心中的集烘焙、休闲、艺术为一体的烘焙生活馆。     
     
    合作战略团队
          红森林食品注重与来伊份、良品铺子、百草味、座上客、华味亨、姚太太以及武汉中百仓储、大润发、苏果等大型知名品牌专卖店以及连锁商超的长期战略性合作,强势品牌多渠道销售,多位一体化的品牌推广模式,庞大健全的品牌传播网络,更是让红森林食品在白热化的市场竞争中脱颖而出,发出了时代的最强音!
     
     
    知识产权塑造核心品牌力
          红森林作为省民营科技型企业,在近三年获得授权知识产权三十多项,涵盖3项自主发明专利,13项实用新型,2项软件著作等,在同类烘焙型企业中,我司依靠机械化和智能化的改造,科学的质量管理体系,完成了传统生产模式转型为现代工业模式。
     
    核心技术团队
          “创新是一个民族进步的灵魂,是一个国家兴旺发达的不竭动力”。红森林的创新主要体现在产品研发,研发是红森林战略核心竞争力的重要组成部分。为了保持企业不断创新的优势,公司每年投入大量资金用于产品研发。并在日本成立研发基地,聘请日本资深业内人士和国内的热衷食品研究的专家,实力打造强势研发团队,为产品的拓展以及创新提供雄厚的后备支持。
     
    人文关怀
          办公环境借鉴漫咖啡式。园区内设有假山水榭、木质廊道、空中花园、员工休息室、台球室、乒乓球室等花园式布局。为离家奋斗的同仁提供食宿,只为每一个红森林人可以更有尊严的热爱自己的热爱。

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